美味探訪

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(写真: イスラエルで地ビール「Taybeh」でcheers!)

高級食パン専門店「瀬都」

地元、碑文谷6丁目にできた高級食パン専門店「瀬都」。
ショートニングや保存料などの添加物を一切使わない「無添加食パン」のお店。
(ここの前は「令和館」という食パン専門のパン屋さんでした)。

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パンは一斤売りで三種類、ナチュラル、ミルクバター、レーズン。
値段は680円(税別)。ナチュラルを買いました。

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早速食べてみまた。
ふわふわ~、しかも端(耳?)まで柔らか~い!まるで雲の上でスローでバウンドしているような感じ。

広島発のお店みたいですね。

他の種類も試してみたいです。


高級食パン専門店 瀬都 目黒店パン / 学芸大学駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8



THIERRY MARX

パンは「THIERRY MARX」に週一回ぐらいの頻度で通っている。
いつもだいたい「パン・ドゥ・カンパーニュ」を買っている。小麦粉・全粒粉で美味しい。菓子パン、甘いパンは買わない。ビニールバックではなく、紙バッグに入れてくれるのも嬉しい。

今まで恵比寿経由で帰っていたが、「渋谷スクランブルスクエア」ができてから、渋谷経由で帰ることが楽しくなった。ここの地下が楽しい。

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中国料亭 凛 追立 総本店

守口の友人お勧めの「中国料亭 凛 追立 総本店」 へ。
薬膳中華のお店です。料理の鉄人に出たシェフだそうです。
とても広い店内。席によっては中庭も見ることができます。

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薬膳サラダ・・・胡麻ドレッシング

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スープ

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野菜海老チリとライス・・・普通の海老チリではない。創意工夫がありとても美味しい。

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杏仁豆腐・・・杏仁の中に粒粒の触感あり。これはうまい!

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お会計の時に、お店に人に、杏仁豆腐の中に入っているものは何でしょう?と聞いてみたところ、杏子の種を刻んで入れているとのことでした。なるほど!

このコース1650円。とても優雅なひと時でした。

中国料亭 凛 追立 総本店中華料理 / 守口市駅守口駅土居駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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