平日夜、新橋5丁目のペルー料理の店「荒井商店」へ。
どこの駅から行くにも少々不便な場所にあるが満席だった!さすが人気のお店!
店内は天井が高くお洒落な内装で雰囲気も良い。厨房に荒井シェフがいらっしゃいます。苗字を店名に付けるくらいなのでもっと年配の方かと思いきや、若くてダンディーな方でした。ホールスタッフさんのお兄さんもイケメンですし、お姉さんも親切でcute。皆さん、きちんとペルー料理の説明ができてとても感心しました。
クスコのビールでCusqueña(赤ラベル) ・・・ 黒は現地ペルーでも飲んだが、赤は珍しい!
¡Salud!(サルー) 料理はコースでいただきます。
バナナチップス ・・・ これ大好きで「エクアドルでもたくさん食べたな~」と思い出した。
Cebiche (オニオンと魚介のマリネ) ・・・ チチカカ湖、プーノを思い出す懐かしい味。
これはPapa a la Huancainaだ!(じゃがいものクリームチーズ乗せ)。上品な盛り付けで、大きな黒オリーブも美味しい。
クスコのラム酒、ソーダ割り ・・・ しっかり濃いので楽しめます。
ペルー風牛肉と野菜の炒め物、特製ソース付。
この特製の玉ねぎのソースがメチャメチャ旨い!
食後にウニャデガトを飲んだのだが、スペイン語を和訳すと「猫の爪」。
遠くから歌が聞こえる。私だ~!素敵な演出、グラシアス。
またペルーに行きたくなるような心地良いひと時でした。
お店の皆さん、Gracias!
どこの駅から行くにも少々不便な場所にあるが満席だった!さすが人気のお店!
店内は天井が高くお洒落な内装で雰囲気も良い。厨房に荒井シェフがいらっしゃいます。苗字を店名に付けるくらいなのでもっと年配の方かと思いきや、若くてダンディーな方でした。ホールスタッフさんのお兄さんもイケメンですし、お姉さんも親切でcute。皆さん、きちんとペルー料理の説明ができてとても感心しました。
クスコのビールでCusqueña(赤ラベル) ・・・ 黒は現地ペルーでも飲んだが、赤は珍しい!
¡Salud!(サルー) 料理はコースでいただきます。
バナナチップス ・・・ これ大好きで「エクアドルでもたくさん食べたな~」と思い出した。
Cebiche (オニオンと魚介のマリネ) ・・・ チチカカ湖、プーノを思い出す懐かしい味。
これはPapa a la Huancainaだ!(じゃがいものクリームチーズ乗せ)。上品な盛り付けで、大きな黒オリーブも美味しい。
クスコのラム酒、ソーダ割り ・・・ しっかり濃いので楽しめます。
ペルー風牛肉と野菜の炒め物、特製ソース付。
この特製の玉ねぎのソースがメチャメチャ旨い!
食後にウニャデガトを飲んだのだが、スペイン語を和訳すと「猫の爪」。
遠くから歌が聞こえる。私だ~!素敵な演出、グラシアス。
またペルーに行きたくなるような心地良いひと時でした。
お店の皆さん、Gracias!
荒井商店 (中南米料理(その他) / 御成門駅、汐留駅、新橋駅)
夜総合点★★★★☆ 4.5